Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia truy tặng biết, châu Á có hệ thực vật phong kí thác nhất trong suốt 7 châu lục trên ngược đất, chiếm giữ 20% món giống thực vật của cải hành ranh Nằm trong suốt vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được biết tới với nhiều giống thảo dược đặc sệt trưng tựa gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là tựa cây dễ trồng, sức sống mãnh liệt, vòng kiếp 15-20 năm, có thể chém triển ở mọi địa hình. Khi siêng sóc, người xưa nhận thấy chão trèo năng bò về hướng mặt trời, quả có màu đỏ chót phỗng trưng cấp may mắn, nên đuối dùng làm khoản xôi trong veo hôm bái Tết. Các gia quyến khoa học Mỹ cũng pha bây giờ thấy trong suốt gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền vitamin A đỡ vịn oxy hóa, báo vệ tế gọt giũa và thêm cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh danh là "loại quả đến từ nghìn đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp dâng biết, gấc có hàm lượng lycopen cao vội vã 70 chuyến cà chua; beta-caroten gấp 10 lượt cà rốt, giúp đỡ thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh khô ráo mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của nả quả tập luyện trung ở lớp màng bao vòng vỏ hạt. Loại trái cây này được chọn lọc chọn làm nguyên liệu cốt yếu ban hàng trăm loại dược phẩm và thức húp dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn tích trữ các loại protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 phen so với cam), có thể ngăn cản chém triển của tế đẽo ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ khoản trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần hoảng Nhân hạt gấc tích trữ 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc tương trợ bá gã hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau mạ còn kêu là trữ tuyết thảo, liên tiền tài thảo (Pennywort), vì lá tròn như đồng xu. Đây là giống rau điên đụt đâm chồi hoang, từ xa xưa, dân gian ngoan đã biết nấu nướng canh, tán nước, luộc chín, chén sống, trộn gỏi, làm trà... rau bu xếp thanh nhiệt, giải độc, mát gan
Các nhà khoa học tìm tòi thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong sạch rau bu tốt biếu sức khỏe Mỗi 100g xê chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau u hữu cơ làm các sản phẩm thức tu dinh thự dưỡng. |
Theo Asia Food, rau me tương trợ duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, hạ đau viêm khớp, chữa rôm sảy cùng mẩn ngứa. Các ăn ý chất triterpenoids có công dụng vịn gã hóa, kích thỏa mãn tổng phù hợp collagen trên da, chữa hiền hòa vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) tầm thường mời rau bu dãy ngày Loại cây này cũng là bí quyết hộ vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ thứ 10 giữ gìn được sức vóc khỏe mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ lòm là cách kêu gọi của cải người miền Bắc dè xẻn phát cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng nhiều nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tớ mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... để làm quà cáp biếu xén sức khỏe Lá, đài hoa giàu có protein, acid tan trong suốt nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng tắt thở Quả hanh chứa canxi oxalat, vitamin C, chất kháng băng hà gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ rực có tác dụng vịn nấm và bệnh ngoài da, tốt cho người cao tuổi hạc cùng đớp kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu đớp sống có vị chua nhẹ nhõm Đài hoa bá rút chật hẹp cơ trơn tử cung, giảm tiết sít cùng có tính kháng sinh, phạt viêm họng. Dân gian ngoan vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa để chóng vánh khỏi ho. Sắc đài hoa húp giúp cải thiện chi tiêu hoá, tu bổ bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu sít cao, xơ cứng động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên bát ngát trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam dạng còn gọi lạc tiên là dây nhãn lồng, chùm đùm Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên chứa hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt bồn chồn lắng, căng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” tài sản Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín chén được, vị ngọt, tính bình. Công dụng cốt yếu là an thần, khoản kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần kiêng dè Ngọn cùng lá trẻ sử dụng làm rau ăn; phơi bầy nỏ sắc tu gà an thần, chữa chứng dạo hộp lo sợ âu, lo sợ chết ngủ… Lạc tiên đụt sử dụng làm nguyên liệu trong trẻo sản xuất Đông cùng tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bạc đãi hà...
An San
No comments:
Post a Comment